サンマルク×桔梗信玄餅が再コラボ！限定チョコクロ登場

【2025年5月】あの大人気コラボが再び！サンマルクカフェ×桔梗信玄餅が本格進化して帰ってきた♡

カフェ

2025.05.17

　スイーツ好きの皆さんに朗報です♪ 昨年大好評だった【サンマルクカフェ】と山梨の銘菓【桔梗信玄餅】の夢のコラボレーションが、さらに進化して2025年5月16日（金）より期間限定で復活します！

　香ばしいきな粉と黒みつが織りなす、あの懐かしくも奥深い味わいが、チョコクロ・スムージー・パフェという3つの形で楽しめる贅沢なラインナップ。

　今回は使用素材にもこだわり、「桔梗信玄餅」に使われるきな粉を本家と同じものに変更することで、風味の再現度がぐんとアップしています♪

商品紹介

■プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅（390円／税込）

　大人気「チョコクロ」が、桔梗信玄餅と奇跡の融合！黒糖を練り込んだサクサクの特製クロワッサン生地に、香り高い国産大豆のきな粉ホワイトチョコと、もちもちの求肥フィリング、そして濃厚な黒みつクリームがとろ〜り♡

　仕上げには桔梗信玄餅と同じきな粉をたっぷりトッピングし、一口食べればまさに“和スイーツの極み”。昨年よりも黒みつの風味がより濃く感じられる、進化版チョコクロはこの時期だけのご褒美スイーツです。

※プレミアムBOX（5個入）：1,750円（税込）

■桔梗信玄餅スムージー（720円／税込・ソフトクリームなし：670円）

「飲む桔梗信玄餅」爆誕!? トッピングの約10倍ものきな粉をブレンドした贅沢なスムージーは、口に入れた瞬間きな粉の香ばしさがふわっと広がり、濃厚黒みつの甘みがあとを引く絶品ドリンク。

　ソフトクリームのまろやかさと相性抜群で、きな粉好きにはたまらない一杯です。最後の一口まで、しっかりと和の風味が楽しめます♡

■桔梗信玄餅パフェ（720円／税込）

　たっぷり2倍のわらび餅が贅沢に入った和パフェは、ボリュームも満足度も◎。

　本家と同じきな粉・黒みつを使用しながら、味と食感のバランスも抜群。注目は、お好みでかけられる「追い黒みつスポイト」！味変しながら最後のひとさじまで楽しめます♪

■販売期間と注意事項

　販売期間：2025年5月16日（金）〜6月19日（木）

※予告なく終了する場合があります。※価格は店舗により異なる可能性があります。

■「桔梗信玄餅」ってどんなお菓子？

　山梨県を代表する銘菓として全国的に知られる「桔梗信玄餅」。モンドセレクション金賞受賞（2012～2014年）やJR東日本おみやげグランプリ受賞歴もあり、きな粉と黒みつの絶妙なバランスが多くの人に愛されています。

まとめ：和のスイーツで、ひとときの贅沢を♡

　今年のコラボは、味わいも再現度も昨年以上。和素材の魅力を余すことなく楽しめる、見た目にも可愛いスイーツたちは、どれも期間限定・数量限定なのでお早めにチェックを！

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【2025年5月】あの大人気コラボが再び！サンマルクカフェ×桔梗信玄餅が本格進化して帰ってきた♡